ドゥル 細挽き ブルグル（トルコの国民食）をカレーに置き換えて食べてみました
初めて、カルディで「ドゥル 細挽き ブルグル」を購入しました😁
トルコの国民食で、サラダに混ぜて食べたりするようです。
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/8691440305590
ブルグル（Bulgur）とはトルコの国民食のひとつで、デュラム小麦100％の「挽き割り小麦」です。細挽きタイプはぷちぷちした食感が特徴で、お湯に数分浸すだけで使えます。オリーブオイルとの相性も良く、スープやサラダにしてもおいしくお召し上がりいただけます。
カルディ販売ページより
前回は、きゅうりとトマトでサラダで食べたので、今回はこれです🕺↓
まず、ボウルにドゥル 細挽き ブルグル200g入れて、塩とオリーブオイル、熱湯120gを入れて戻します。
今回は、キーマカレーなのでトマト切りました。
完成はこちら↓
ライスで食べるよりドゥル 細挽き ブルグルは、違った感覚で食べることが出来ました👍
