最近の自宅でのおつまみ2016年2月3日宮崎の猟師の方よりいただきました「鹿の刺身」です。 鹿の刺し身はやっぱりE型肝炎ウイルス食中毒があるそうですが、ここはあえて食べます! とてもクセがなく、あっさりしているので焼酎に最適です。 お次は・・・、 「豚足塩焼き」を博多風です。 単に塩焼き自体が博多風だそうです。焼きネギを添えています。 こちらは、赤ワインでいただきました。 ごちそうさまでした。 16.料理・レシピ,21.食材・食品家呑み,焼酎,赤ワインPosted by tavelux
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