広島名物 せんじ肉（せんじがら）とは？
豚のホルモンを揚げて干したものに塩で味付けしたもので、とても硬いが噛めば噛むほど味の出る、お酒には最適のつまみです。デリカミート有福では独自の味付けと製法で現代風にアレンジ。1口サイズでとっても食べやすい、ビールに合うのは言うまでもなく、日本酒・焼酎にも良し、ワインにもぴったりな広島を代表する珍味のひとつです。
炒め物や煮物の具材としてもおいしくお召し上がりいただけます。
だ、そうです。
たまたま寄った「やまや」にて、販売していましたので、即購入を決定しました。
食べた感想としてかなり癖になります。
初め噛んだ時は独特の豚ホルモンの臭いが口に広がりますが、噛んでいると塩味と旨味が口の中に広がりまして
お酒のあてとしては最高です。
・スパイシーせんじ肉
・せんじ肉豚ハラミ黒胡椒
・せんじ肉砂ずり
・せんじ肉鶏かわ
・せんじ肉牛ホルモン
の各種味もあるそうです。
ごちそうさまでした。
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4種からお好きなせんじ肉を3袋お選び下さい！行楽や野球観戦、釣りのお供に♪【選べる3種のせん… |
公式HP
http://www.senjiniku.com/
詳細紹介ページ
https://foodrink.work/detail.php?id=5140
後日
スパイシーせんじ肉購入！（300円）
さらに、せんじ肉豚ハラミ黒胡椒購入！（300円）
ごちそうさまでした。
