13.食に関するニュース
ホワイトビールとビールの違い

ホワイトビールが通常のビールと大きく違うのは、大麦に小麦を加えて作られている。 この小麦がフルーティさのもと。淡い色合いも小麦のものです。

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12.メーカー商品
明治ブルガリアヨーグルトの砂糖添付が終了

明治が、2月下旬から「ブルガリアヨーグルトLB81プレーン(450g)」への砂糖の添付を終了すると発表した。新たに独自製法「まろやか丹念発酵」を使用して、よりまろやかなおいしさへとリニューアルするのにあわせたものという。 […]

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11.新商品・話題商品
『DARK SOULS Ⅱ』の世界観に包まれたカフェ&レストランが期間限定オープン!

2014年3月13日(木)発売予定のダークファンタジーRPG、PlayStation®3専用ソフトウェア『DARK SOULS Ⅱ』。本作の世界観とコラボレーションしたカフェ&レストラン『DARK SOULS CAFE』 […]

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16.料理・レシピ
世界の料理:フランス料理

■1位:フランス料理 中世にはじまり、フランス革命ごろには現在の形になりました。その後も洗練は続き21世紀には高級料理としての地位を確立しています。 詩や絵などの芸術と同じように、レストランは食べる劇場といえるでしょう。 […]

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13.食に関するニュース
「害獣」は高級食材

農作物や在来種に被害をもたらし、生態系を脅かす鳥獣たち。しかし、見方を変えれば「害獣」は高級食材でもある。 ブラックバス とても淡泊で食べやすい。名神高速道路大津SA(下り線)でブラックバスのフライを挟んだ「びわ湖BAS […]

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