「すき家のビジネスモデルは限界」 第三者委員会が「調査報告書」を公表
2014年7月31日
以下の見解ですが、利益を追求し過ぎた感があります。 まず、第一にワンオペですと、簡単な調理方法でも盛り方や提供の仕方が非常に荒くなってしまいます。 飲食店は、忙しい・暇の差が激しいので、 経営者は、人が慣れると暇な時でさ […]
永谷園超ふりかけ・うなぎ（期間限定）
2014年7月23日
期間限定の超ふりかけのうなぎの蒲焼きを買いました。 「今までにないサクサクとした食感と、濃厚な味が特長のふりかけです。 スチームオーブン製法で、甘いタレで焼いたうなぎの蒲焼きの風味を再現しました。 具にはうなぎ蒲焼風味フ […]
新発売の日清カップヌードル
2014年7月17日
カップヌードルそうめんが新発売されました。 氷を入れて食べるそうです。 こちらは、売れすぎて発売中止になったカップヌードルトムヤムクン。 今でも探していますが、売っていないようです。 [adrotate banner=" […]
吉野家、居酒屋化計画
2014年7月10日
吉野家の戦略が明らかになりました。 安い居酒屋のメニューには異論がありますが。。。 大手牛丼チェーンの吉野家は9日、一部店舗を活用し、居酒屋「吉呑み（よしのみ）」の運営に本格的に乗り出す方針を明らかにした。対象店舗は東京 […]