薄切りよりも角切りロースビーフ！

2015年10月2日2015年10月15日

いつもは薄切りのものしか売っていないですが、サイコロ状の角切りローストビーフを発見！
家にあった赤ワインとともに食しました。

食べ方は、ポン酢とにんにくチップス、または西洋ワサビが格別に合います。

やはり肉は噛みごたえも重要な味の要素と思いました。
ごちそうさまでした。