寒ブリを刺し身でいただく、出世魚について
今が旬の寒ブリをお刺身でいただきました。 ブリ（鰤、Ambe ...
家呑みレシピ（1） 牛ホルモンのフライパン炒め
近くの専門店にて、 「マルチョウ」と「小腸」を100gずつ購 ...
高島屋（なんば）B1・味百選コーナーにて購入
新世界グリル梵のヘレカツサンド 地方へお戻りの大事なお客様へ ...
シンガポール料理・海南チキンライス
大阪の難波にある「梁亜楼 （リャンアロウ）」にてランチ。 海 ...
「ラーメン店」の新潮流は注文後に「麺から作る」
外食店の運営において、注文(オーダー)を受けた料理はできるだ ...
北海道・新千歳空港にて、おみやげ購入
佐藤水産の「鮭のルイベ漬け」と「氷頭レモン」を買いました。 ...
オードブルと揚物セット
パーティや会社の農会にて発注されるオードブルです。 今回は揚 ...
朝食の食パンをアレンジしています
たらこバターとツナマヨのハーフハーフです。 キャベツの酢漬け ...
深夜食堂コラボ弁当#1
今回は、深夜食堂の第一話「赤いウインナーと卵焼き」をコラボし ...